















產自西班牙面臨地中海的加泰隆省 Siurana 產區,此產區被歐盟列為最高級的「法定產區農產品(DOP)」。從土壤保護、橄欖品種、人工採收、低溫生產到原瓶原裝運輸,全程受到最嚴格的國家級法律規範控管。
堅持採用西班牙公認最好的橄欖品種「阿勃季那橄欖」。每公斤冷壓產量極其稀少 ,前段初聞帶有濃郁的薄荷與青草香氣,進階更能品嚐到番茄、核桃、蘋果與香蕉的天然多層次果香,口感帶點微甜、微苦與微辣的獨特尊榮膚觸。
為了防止橄欖落地氧化,全園採取全程手工採收,並嚴格限制在採收後 8 至 12 小時內送達研磨廠,在 27°C 以下完成第一道冷壓初榨。完美保留最初的天然活性,造就出酸度極低、品質完美的極致綠寶石色澤。
市售普通特級初榨橄欖油發煙點僅約 180°C~190°C,僅能用於涼拌。Unio 游離脂肪酸極低,發煙點高達 207°C ,熱穩定性極佳!不論是早晨生飲一湯匙、生菜涼拌,或是高溫煎魚、炒菜、甚至是頂級油炸皆不易變質,一瓶滿足所有烹飪情境 。
富含高達 70% 以上的單元不飽和脂肪酸(Omega-9 油酸) 與 225ppm 珍貴橄欖多酚 ,為身體提供優質脂肪酸與天然防護,維持日常健康活力。產品落實完全可追溯的生產履歷,每一瓶都有身分證,可精準追溯到產出的那一棵橄欖樹,安全透明。
品牌:UNIO
品名:西班牙Unio特級初榨冷壓橄欖油
成分:特級初榨冷壓橄欖油
酸價:低於0.2%
容量:500ml
品種:100% Arbequina(阿布奇納)
原產地(國):西班牙加泰隆尼亞 SIURANA
產區:DOP Siurana保護產區西拉納
工藝:冷壓初榨
包裝:西班牙原廠原裝進口
特色:深綠色瓶身、防滴漏瓶口
保存期限:三年(36個月)
有效期限:04/2029(西元月/年)
使用方法:適合煎、煮、炒、炸各式料理,亦可涼拌使用
保存方法:請避免高溫、陽光直射,置於陰涼乾燥處,開封後請盡速食用
注意事項:無需冷藏,如冷藏產生霧狀凝結為正常現象,並不影響品質,請安心食用
製造商:Olis de Catalunya, S.L. mC. Joan Oliver, 16-24 43206 Reus, Spain
國內負責廠商:盛德竹科技股份有限公司
地址:新北市汐止區新台五路一段75號2樓之一
服務電話:0800-221-266
常溫,宅配